皮はパリッと、身はふっくら! ほどよくきかせた塩味が、あじのうま味と甘みを引き出します。 ごはんのおかずにもお酒のお供にもぴったり! 化粧塩で仕上げた一尾は、お魚料理の「定番中の定番」とも言えるでしょう。あじのなめろう 料理長のコメント 御飯にのせて食べれば最高に美味しいです。 酒の肴にもぴったりです。 店主からの一口コメント みその風味が印象的です。 お茶漬けにしても美味しく頂けます。 公開日: レシピ提供: 魚河岸 宮武 summer 作り方 あじ(さしみ用)は、サクであれば一口大に切る。 ボウルなどにAを合わせ、step1を15分ほど漬ける。 器にしそ(大葉)をしき、step2を盛り付け、小口切りの小(万能)ねぎを
アジの酢じめ しめアジ のレシピ 作り方 白ごはん Com