May 28, 18 · ここまでで、ヒラメ釣りに最も適した時期は「秋」だということが分かりましたが、では「ヒラメが最も美味しく食べられる時期はいつなんだい?」って話ですが、 水温が低く身の締まる「冬」がヒラメの旬 だと認識しておきましょう。Jul 11, · ヒラメが釣れる時期 基本的に岸からヒラメが釣れるのは岸寄りする時期だけです。 普段、ヒラメは船を使わなければ行けない深場に住んでます。 私が住んでる北海道では、春から初夏にかけて産卵のために岸寄りし始めますね。Nov , 17 · これが全国的にヒラメという呼び名で通用している。 また、寒ビラメと呼ばれることからも分かるように、ヒラメは初冬から早春にかけてが旬である。 この時期は、身に厚みが増し、脂が乗っていて美味しい。
飯岡沖ヒラメ 今年の夏は型も良し 飯岡港 長五郎丸 から出船